事業理念・募集背景

観光業やレジャー施設の需要拡大に伴い、ホテルレストランおよび宴会場におけるサービスの質向上が求められています。

当社では、お客様の大切なひとときを支えるレストラン・フロアサービス職を新たに募集いたします。

多様な場面で接客経験を積める環境があり、ホスピタリティ精神を活かして働きたい方に最適なポジションです。

仕事内容

ホテル内にある複数のレストランや宴会場において、下記の業務を担当していただきます。



・レストランでの接客業務（ご案内、オーダー受付、料理提供、会計など）

・宴会会場での配膳・ドリンクサービス・設営準備

・会場運営に伴う事務作業（予約管理・配置確認など）

・清掃や備品管理など、快適な空間づくりに関わる業務全般



現場の状況や希望、適性を考慮してレストラン・宴会場いずれかまたは両方の配属となります。

一日の仕事の流れ

レストラン勤務の一例

11:00　出社・ランチ営業準備（席配置・テーブルセッティング等）

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12:00　ランチタイム接客開始

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14:00　営業終了・片付け

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15:00　休憩（60分）

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16:00　ディナー営業の準備

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17:00　ディナー接客開始

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21:00頃　閉店・片付け・退社



宴会対応の一例

10:00　出社・当日の宴会スケジュール確認・設営準備

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12:00　昼休憩（60分）

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13:00　午後の宴会サービス対応

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14:00　次の宴会に向けた準備・事務作業

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17:00　夕方の宴会対応

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20:00頃　片付け・退社



※勤務時間はシフトにより変動します。

入社後

入社後は、配属先の現場にてOJT形式で業務を習得いただきます。

基本的な接客マナーからサービス提供時の立ち居振る舞いまで、先輩スタッフが丁寧に指導いたします。

未経験の方でも安心してスタートできるよう、周囲がしっかりサポートする体制を整えています。