事業理念・募集背景

新潟初の本格西洋料理レストラン「イタリア軒」は、約150年、新潟市民とともに変わらぬ味を守りながら歩んできました。

当時から多くの新潟市民に「ご馳走」として愛されてきた思い出の味を求めて、今もホテルイタリア軒を再訪されるお客様が少なくありません。

オープン当初から3度の火災に遭う中でも、日本で初めて提供されたといわれるミートソース、「伝統のボロニア風ミートスパゲッティ」のレシピは口伝えで残り、現代もリストランテマルコポーロのシェフにタスキを繋ぐように受け継がれています。ミオラが作った「イタリアの家庭の味」を再現したミートソースは、ほっとする優しい味で老若男女世代を越えて味わっていただけます。

イタリア軒は、当時から愛されてきたメニューを大切に、そして同時に時代とともに変化し続ける「ご馳走」をご提供できるよう、料理・サービス共に挑戦し続けています。新潟の洋食文化の礎を守りながら、今も進化し続ける美食とおもてなしを共に提供できる人材求めています。

仕事内容

ホテルフロントスタッフ業務全般
人と接する事が好きな方、お客様に笑顔になって頂くことに喜びを感じる方、ぜひお待ちしております。

ステップアップについて

まずは経験と知識を積みながら、主任・係長・マネージャー・部長へと徐々にステップアップしていきます。

入社後

先輩社員が一から仕事をお教えしますので、ご安心ください。フロントはホテルの顔とも言える部門になりますので、まずは挨拶と笑顔での接客を身につけて頂き、焦らずに一歩ずつスキルアップしていきましょう。

チーム／組織構成

フロントは主に20～30代のメンバーがメインに活躍しておりますが、ベテラン社員もおりますので質問や相談も気兼ねなくできる職場です。10名ほどでシフトを回していますので、しっかりとお休みも確保されており、働きやすい環境です。