事業理念・募集背景

新潟初の本格西洋料理レストラン「イタリア軒」は、約150年、新潟市民とともに変わらぬ味を守りながら歩んできました。

当時から多くの新潟市民に「ご馳走」として愛されてきた思い出の味を求めて、今もホテルイタリア軒を再訪されるお客様が少なくありません。

オープン当初から3度の火災に遭う中でも、日本で初めて提供されたといわれるミートソース、「伝統のボロニア風ミートスパゲッティ」のレシピは口伝えで残り、現代もリストランテマルコポーロのシェフにタスキを繋ぐように受け継がれています。ミオラが作った「イタリアの家庭の味」を再現したミートソースは、ほっとする優しい味で老若男女世代を越えて味わっていただけます。

イタリア軒は、当時から愛されてきたメニューを大切に、そして同時に時代とともに変化し続ける「ご馳走」をご提供できるよう、料理・サービス共に挑戦し続けています。新潟の洋食文化の礎を守りながら、今も進化し続ける美食とおもてなしを共に提供できる人材求めています。

仕事内容

経理業務全般

ステップアップについて

まずは経験と知識を積みながら、主任・係長・マネージャー・部長へと徐々にステップアップしていきます。

入社後

経験豊富な社員が丁寧に指導しますので、ご安心ください。焦らずに一歩ずつお仕事を覚えて頂ければと思います。

チーム／組織構成

経理部・総務部からなる管理本部は20代～60代のメンバー構成です。ホテルイタリア軒本館内ではなく、別棟の建物内での就業となります。同フロアに常時7名が就業しています。一緒にチームを盛り上げてくださる方が加わることを、メンバー全員心待ちにしております。